Empty My Fridge
简易土耳其西葫芦炖菜，30分钟即可出锅！
食材
- 西葫芦2
- 橄榄油⅓ 杯
- 洋葱1
- 大蒜2 瓣
- Tomato paste1 汤匙
- 米饭½ 杯
- 阿勒颇辣椒1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 胡椒½ 茶匙
步骤
- 将西葫芦洗净，切成半月形。
- 中火加热锅中的橄榄油。
- 把洋葱和大蒜炒至透明。
- 加入番茄酱炒一分钟，再放入西葫芦充分翻炒。
- 把大米在流动水下冲洗几次。
- 加入大米、盐和胡椒，再倒入水，搅匀后煮至微沸，盖上锅盖煮20至25分钟，直到米饭煮熟。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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