Empty My Fridge
简易姜黄藜麦米饭（Instant Pot 食谱）
食材
- 米饭1 杯
- 藜麦½ 杯
- 鳄梨油1 汤匙
- 小茴香1 茶匙
- 洋葱½ 杯
- 薑黃 · 研磨成粉⅓ 茶匙
- 盐1 茶匙
- 鸡肉2 杯
步骤
- 将印度香米和藜麦一起冲洗2至3次，直到水变清。沥干备用。
- 将高压锅设为炒制模式。预热约2至3分钟后，加入油和孜然籽，等待其噼啪作响。
- 加入切碎的洋葱和姜黄粉，翻炒约2分钟，直到洋葱变透明。
- 加入冲洗好的米和藜麦、盐和高汤，搅拌一下。
- 盖好锅盖，高压烹煮5分钟。
- 计时结束后，自然泄压5分钟。
- 打开锅盖，让米饭再焖5分钟，然后用叉子轻轻松散。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。