Empty My Fridge
Frittata di verdure facile
Ingredienti
- Uovo8
- Latte⅓ tazze
- Formaggio Feta⅓ tazze
- Formaggio mozzarella · grattugiato½ tazze
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Cipolla rossa½ tazze
- Aglio2 spicchi
- Peperone1
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Origano½ cucchiaini
- Spinaci2 tazze
Preparazione
- In una ciotola, sbattete le uova con il latte, poi aggiungete la feta e la mozzarella.
- Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F). Scaldate l'olio in una padella adatta al forno, come una padella in ghisa, a fuoco medio-alto.
- Fate appassire la cipolla finché diventa trasparente. Aggiungete l'aglio e cuocete per 1 minuto.
- Unite il peperone, poi sale, pepe nero, paprika e origano. Mescolate.
- Aggiungete gli spinaci e cuocete per 5 minuti, o finché non appassiscono.
- Versate il composto di uova e distribuitelo uniformemente. Infornate per 25-30 minuti, finché le uova non si rassodano. Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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