Costillas de cerdo vietnamitas en freidora de aire, fáciles. Dulces, sabrosas y pegajosas, llenas de sabor

De Vicky Pham · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol pequeño, mezcla la salsa de pescado, la salsa de ostras, el azúcar, la miel, la pimienta negra, la citronela, el ajo y el aceite. Prueba y añade el azúcar poco a poco si te parece demasiado dulce.
2. Enjuaga las costillas de cerdo rápidamente y escúrrelas bien. Si vienen en tira de costillitas, corta entre los huesos para separarlas.
3. Pon las costillas en un bol, vierte el adobo por encima y cúbrelas bien. Puedes meterlas al airfryer enseguida.
4. Coloca las costillas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
5. Fríelas en el airfryer a 350 °F durante 12 minutos, dales la vuelta y cocina otros 12 minutos (24 minutos en total), hasta que estén caramelizadas a tu gusto.

Resumido del vídeo de Vicky Pham. Míralo para los detalles.

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