Recette facile de sablés aux noix

Par Dimitra's Dishes · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez 2 plaques de papier cuisson.
2. Battez le beurre, le sel, la vanille et les deux sucres à petite vitesse, puis à vitesse élevée pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
3. À petite vitesse, ajoutez la farine et mélangez, puis incorporez les noix et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
4. Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné sur une épaisseur d'environ 6 mm (un quart de pouce).
5. Découpez des formes à l'emporte-pièce et disposez-les sur les plaques en laissant de l'espace entre elles.
6. Rassemblez les chutes, étalez-les et découpez à nouveau jusqu'à épuisement de la pâte.
7. Saupoudrez le dessus de sucre semoule et placez au réfrigérateur ou au congélateur pendant 15 à 20 minutes.
8. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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