Empty My Fridge
Salada fácil de agrião e couve kale
Ingredientes
- Watercress150 g
- Couve kale100 g
- Mint15 g
- Thai basil15 g
- Edamame1 xícara
- Bell pepper½
- Carrot1
- Apple1
- Salt1 colher de chá
- Pimentaa gosto
- Lime3 colheres de sopa
- Olive oil2 colheres de sopa
- Sugar1 colher de chá
- Peanut1 xícara
Modo de preparo
- Pique grosseiramente o agrião e a couve kale preta e coloque em uma tigela grande.
- Adicione a hortelã, o manjericão tailandês, o edamame e o pimentão vermelho em cubos.
- Corte a cenoura e a maçã em palitos finos e adicione à salada.
- Coloque o sal, a pimenta, o suco de limão, o azeite e o açúcar de cana em um pote pequeno, feche a tampa e chacoalhe bem.
- Despeje o molho sobre a salada e misture.
- Sirva a salada no prato.
- Torre os amendoins em uma frigideira em fogo médio por 2–3 minutos.
- Cubra a salada com alguns amendoins torrados e guarde o restante como cobertura extra, se quiser.
Resumido do vídeo de Yeung Man Cooking. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.