全家都爱的超好吃黑椒牛柳做法 – 炒菜教程

作者：Nanaaba's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 烹饪前将牛肉腌制20至30分钟。
2. 平底锅中火加热，加入油。待油烧至滋滋作响时，分批铺入牛肉，每面煎2分钟，直至表面焦糖化。
3. 将煎好的牛肉盛入碗中，使其停止继续受热。重复此步骤直到所有牛肉煎好。
4. 在大火加热的炒锅中加入剩余的油，再加入剩余的大蒜、姜、现碎黑胡椒和盐，翻炒不到30秒。
5. 加入蔬菜，炒至你喜欢的脆度，不超过1分钟。
6. 加入水淀粉（水、玉米淀粉、生抽、大蒜和姜），搅拌至浓稠。
7. 加入煎好的牛肉拌匀。离火，搭配米饭上桌。

根据 Nanaaba's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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