简易打发黄油食谱

作者：Cookist Wow · 15 分钟

食材

步骤

1. 将软化的黄油切成小块，放入碗中。
2. 用叉子轻轻压碎黄油。
3. 用电动打蛋器中速打约5分钟，直至黄油变得轻盈蓬松。
4. 加入一小撮盐。
5. 一边搅打一边慢慢倒入气泡水。
6. 继续用中高速再打5分钟，直至黄油质地轻盈柔软，类似打发的奶油。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。