Empty My Fridge
Bolo fácil de iogurte
Ingredientes
- Egg2
- Sugar¾ xícara
- Vanilla1 colher de chá
- Yoghurt1 xícara
- Olive oil½ xícara
- Flour1 ¾ xícara
- Baking powder2 colheres de chá
- Salt¼ colher de chá
- Almond · em fatias3 colheres de sopa
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175 °C (350 °F) e forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga.
- Bata os ovos com o açúcar até ficar leve e fofo.
- Misture a essência de baunilha, o iogurte e o azeite até ficar bem incorporado.
- Adicione a farinha, o fermento em pó e o sal, misturando bem até não restarem grumos. Despeje a massa na forma.
- Espalhe as lâminas de amêndoa por cima. Asse por 45 minutos a 1 hora, até que um palito inserido no centro saia com poucas ou nenhuma farelo.
- Deixe esfriar completamente, depois fatie e sirva.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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