Coma mais legumes dia 3: bolo de chocolate com abobrinha

Name: Coma mais legumes dia 3: bolo de chocolate com abobrinha
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ½ xícara Brown sugar; ½ xícara Óleo; 2 Egg; 2 xícaras Flour; ¼ xícara Cocoa powder; 2 xícaras Zucchini, ralado; 250 g Chocolate chip; Vanilla; Salt

Por Stephcooksstuff · 60 min

Ingredientes

Brown sugar1 ½ xícara
Óleo½ xícara
Egg2
Flour2 xícaras
Cocoa powder¼ xícara
Zucchini · ralado2 xícaras
Chocolate chip250 g
Vanilla
Salt

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem, até não ver mais farinha.
Forre uma forma quadrada de 20 x 20 cm com papel manteiga e despeje a massa.
Asse em forno pré-aquecido por 35 a 45 minutos. Está pronto quando o centro voltar ao toque leve; se afundar, deixe assar um pouco mais.
Deixe esfriar e polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.

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