早餐就喝这款汤！

作者：The Mediterranean Dish · 60 分钟

食材

步骤

1. 在大号荷兰锅中用中火加热橄榄油。用粗盐和现磨黑胡椒充分给鸡胸肉调味。
2. 将鸡肉放入锅中，煎至金黄，每面约12分钟，直到内部达到165°F（74°C）。盛到盘中。
3. 把胡萝卜、芹菜、洋葱和育空金土豆加入锅中，同时刮起锅底的焦香物。加入月桂叶、干百里香、牛至、红辣椒碎、盐和胡椒。不要翻动，煮15分钟。
4. 加入大蒜，再煮5分钟。
5. 加入小块切丁的番茄罐头、西葫芦和鸡汤。煮沸后小火炖15至20分钟，直到土豆变软。
6. 把鸡肉撕碎后放回锅中，煨热。
7. 拌入切碎的欧芹即可上桌。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。