Empty My Fridge
Macarrão somen fluindo de edamame e milho (Máquina arco-íris LED para festa em casa) Receita
Ingredientes
- Edamame · congelado em lata
- Egg
- O kinshi tamago fica perfeito
- Shrimp · cozido
- Shiitake mushroom
- Tomate
- Cucumber
- Ham
- Chicken · desfiado
- O yakibuta é uma boa opção
- Perilla leaf
- Naganegi
- Aonegi
- Ginger
- Yamasa mentsuyu
- Noodle · seco
- Dashi300 ml
- Mirin4 colheres de sopa
- Molho shoyu4 colheres de sopa
Modo de preparo
- Ferva água em uma panela grande, adicione o macarrão somen seco e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem (cerca de 2 minutos no lote do criador).
- Escorra o macarrão e enxágue bem em água corrente, esfregando-o com as mãos.
- Para o molho de imersão, leve 300 ml de dashi, 4 colheres de sopa de mirin e 4 colheres de sopa de molho de soja à fervura, ou aqueça no micro-ondas até ferver, depois leve à geladeira para esfriar.
- Use cerca de 100 g (aproximadamente 2 maços) de macarrão por carga da máquina, senão ele não vai fluir.
Resumido do vídeo de ochikeron. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.