Gratification sans effort : pizza à la sauce vodka sur plaque de cuisson !

Par Tasty · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez l'eau, l'huile, le sucre, l'origan, la poudre d'ail, le sel, la levure et 2 tasses de farine dans un grand bol. Mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.
2. Pétrissez la pâte à la main dans le bol jusqu'à ce qu'elle soit souple, 5 à 10 minutes, en ajoutant quelques cuillères à soupe de farine restante seulement si la pâte colle trop.
3. Huilez les parois d'un grand bol, ajoutez la pâte et retournez-la pour qu'elle soit enrobée d'huile. Couvrez et laissez reposer à température ambiante environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. Préchauffez le four à 425°F (220°C).
5. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson de 10 x 15 pouces tapissée de papier sulfurisé, en l'étirant jusqu'aux bords de la plaque.
6. Piquez une dizaine de trous avec une fourchette au centre et sur les bords de la pâte pour éviter les grosses bulles.
7. Répartissez les garnitures sur la pâte dans l'ordre indiqué.
8. Enfournez 13 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pizza soit dorée et croustillante.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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