炒蛋 Bhurji 食谱｜如何制作 Anda Bhurji ｜The Bombay Chef - Varun Inamdar

作者：Get Curried · 20 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱切细末。加热油和黄油，放入洋葱使其出汁变软。
2. 将青辣椒和姜切碎，放入锅中。
3. 将番茄切碎，放入锅中。
4. 加入盐、姜黄粉、红辣椒粉和pav bhaji香料，充分拌匀。
5. 将鸡蛋加盐打散，倒入锅中炒至凝固成碎块。
6. 盛出即可享用。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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