Panino con egg bhurji | Toast grigliato di uova e formaggio | Ricetta del panino all'uovo | Ricetta con le uova | Varun Inamdar

Name: Panino con egg bhurji | Toast grigliato di uova e formaggio | Ricetta del panino all'uovo | Ricetta con le uova | Varun Inamdar
Total time: 25 min
Ingredients: ½ tazze Coriandolo; 2 Peperoncino; 1 cucchiaino Cumino; 2 spicchi Aglio; ½ cucchiaini Zenzero; q.b. Sale; 4 cucchiai Burro; 6 Uovo; 2 cucchiai Pasta di masala verde; 2 cucchiai Panna; ¼ tazze Cavolo, tritato; quanto serve Sale e pepe; 8 Pane; 100 g Formaggio

Di Get Curried · 25 min

Ingredienti

Coriandolo½ tazze
Peperoncino2
Cumino1 cucchiaino
Aglio2 spicchi
Zenzero½ cucchiaini
Saleq.b.
Burro4 cucchiai
Uovo6
Pasta di masala verde2 cucchiai
Panna2 cucchiai
Cavolo · tritato¼ tazze
Sale e pepequanto serve
Pane8
Formaggio100 g

Preparazione

Frullare grossolanamente coriandolo, peperoncini verdi, semi di cumino, aglio, zenzero e sale con acqua fino a ottenere una pasta verde grossolana.
Sbattere le uova con sale e pepe, poi aggiungere la panna e la pasta masala verde e sbattere con una forchetta.
Scaldare il burro in padella a fuoco basso, aggiungere il composto di uova e mescolare continuamente.
Aggiungere gli spring greens tritati e mescolare.
Imburrare una fetta di pane, distribuire sopra il bhurji, coprire con il formaggio e una spolverata di pepe nero, quindi chiudere con una seconda fetta imburrata.
Tostare il panino per circa un minuto e mezzo per lato.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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