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印式炒蛋三明治 | 烤鸡蛋芝士三明治 | 鸡蛋三明治做法 | 鸡蛋食谱 | Varun Inamdar
食材
- 香菜½ 杯
- 辣椒2
- 小茴香1 茶匙
- 大蒜2 瓣
- 姜½ 茶匙
- 盐适量
- 黄油4 汤匙
- 鸡蛋6
- 青色马沙拉酱2 汤匙
- 奶油2 汤匙
- 白菜 · 切碎¼ 杯
- 盐和胡椒按需
- 面包8
- 奶酪100 克
步骤
- 把香菜叶、青辣椒、孜然籽、大蒜、姜和盐加水研磨成粗颗粒的绿色香料酱。
- 把鸡蛋打散，加盐和胡椒调味，再加入奶油和绿色香料酱，用叉子打匀。
- 平底锅中小火加热黄油，倒入蛋液并不停搅拌。
- 加入切碎的春绿叶菜拌匀。
- 在一片面包上涂黄油，铺上炒蛋，撒上奶酪和少许黑胡椒粉，再盖上另一片涂了黄油的面包。
- 每面烤约一分半钟即可。
根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。
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