Eier-Flight: der ultimative Brunch-Hit

Name: Eier-Flight: der ultimative Brunch-Hit
Total time: 15 min
Ingredients: 3 Egg, halbiert; nach Geschmack Salt; nach Geschmack Black pepper; 1 TL Chaat Masala; ½ Tassen Potato, gekocht; 3 TL Mango-Chutney; 2 TL Cilantro, gehackt

Von Tasty · 15 Min.

Zutaten

Egg · halbiert3
Saltnach Geschmack
Black peppernach Geschmack
Chaat Masala1 TL
Potato · gekocht½ Tassen
Mango-Chutney3 TL
Cilantro · gehackt2 TL

Zubereitung

Die halbierten Eier mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffelwürfel mit der Hälfte des Chaat Masala (½ Teelöffel) in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die andere Hälfte des Chaat Masala (½ Teelöffel) auf einen flachen Teller geben und die Schnittfläche jeder Eihälfte darin eintauchen.
Jede Eihälfte mit einem gehäuften Esslöffel der gewürzten Kartoffel belegen.
Jeder Eihälfte einen Klecks Mango-Chutney geben und mit gehacktem Koriander garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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