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三拼鸡蛋：终极早午餐
食材
- 鸡蛋 · 对半切开3
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 查特香料1 茶匙
- 土豆 · 煮熟½ 杯
- 芒果酸辣酱3 茶匙
- 香菜 · 切碎2 茶匙
步骤
- 用盐和黑胡椒给对半切开的鸡蛋调味。
- 在小碗里，用一半的印度香料（chaat masala，½茶匙）拌匀土豆丁。
- 把另一半印度香料（½茶匙）倒在浅盘里，将每个蛋半的切面蘸上香料。
- 每个蛋半上放一大勺（满满一汤匙）调好味的土豆丁。
- 每个蛋半上加一小团芒果酸辣酱，最后撒上切碎的香菜。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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