Riso fritto all'uovo - Ricetta veloce e facile di riso fritto - Ricetta indo-cinese - Tarika

Name: Riso fritto all'uovo - Ricetta veloce e facile di riso fritto - Ricetta indo-cinese - Tarika
Total time: 15 min
Ingredients: Uovo; 1 cucchiaio Olio; Sale; Pepe nero; 1 tazza Riso; 2 cucchiaini Zenzero, schiacciato; 2 cucchiaini Aglio, schiacciato; 1 cucchiaino Fiocchi di peperoncino, fiocchi; 2 Cipollotto; 2 cucchiaini Salsa di soia; Aceto

Di Get Curried · 15 min

Ingredienti

Uovo
Olio1 cucchiaio
Sale
Pepe nero
Riso1 tazza
Zenzero · schiacciato2 cucchiaini
Aglio · schiacciato2 cucchiaini
Fiocchi di peperoncino · fiocchi1 cucchiaino
Cipollotto2
Salsa di soia2 cucchiaini
Aceto

Preparazione

Scaldate un wok, aggiungete olio e uova, strapazzate rapidamente e condite con un pizzico di sale e pepe.
Trasferite le uova in una ciotola. Nello stesso wok aggiungete olio, zenzero e aglio e saltate finché non sentite più odore di crudo.
Aggiungete i fiocchi di peperoncino, la parte bianca della cipollina, la salsa di soia e il riso, poi mescolate bene.
Aggiungete le uova strapazzate e il sale, quindi mescolate bene.
Spegnete il fuoco, poi incorporate la parte verde della cipollina e l'aceto.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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