Œuf au plat dans le pain | Recettes d'œufs riches en protéines et énergisantes | Recette de petit-déjeuner rapide | Tarika Singh

Par Get Curried · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Râpez de la mozzarella sur une tranche de pain, puis recouvrez-la avec la seconde tranche.
2. Découpez un trou d'environ 5 à 6,5 cm de diamètre dans les tranches de pain à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
3. Faites chauffer une bonne quantité d'huile dans une poêle et répartissez-la.
4. Lorsque la poêle est légèrement chaude, posez les tranches de pain et laissez-les reposer quelques secondes.
5. Cassez l'œuf dans le trou du pain et laissez le pain griller avec l'œuf.
6. Ajoutez les ronds de pain restants dans l'huile chaude.
7. Remuez sans cesse les ronds de pain dans la poêle pendant qu'ils absorbent l'huile et deviennent croustillants.
8. Salez et poivrez l'œuf sur le plat, puis servez avec des tomates rôties.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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