洞中蛋 | 高蛋白提神鸡蛋食谱 | 快手早餐食谱 | Tarika Singh

作者：Get Curried · 10 分钟

食材

步骤

1. 在一片面包上撒上马苏里拉奶酪碎，再盖上另一片面包。
2. 用饼干模或杯子在面包片中央切出直径约2至2.5英寸（约5至6.5厘米）的圆孔。
3. 在平底锅中倒入较多的油，并让油铺满锅底。
4. 待锅微热后放入面包片，静置几秒钟。
5. 将鸡蛋打入面包上的圆孔中，让面包与鸡蛋一起煎至微焦。
6. 把切下的圆形面包片放入热油中。
7. 不断翻动锅中的面包圆片，使其吸收油脂并变得酥脆。
8. 给煎蛋加盐和胡椒调味，再搭配烤番茄装盘。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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