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Recette de kebabs d'œuf | Snack facile pomme de terre et œuf | Comment faire des kebabs d'œufs | Recette aux œufs | Smita Deo
Ingrédients
- Oeuf · coupés en deux4
- Pommes de terre · écrasés4
- Garam masala1 c. à c.
- Poudre de chili1 c. à c.
- Piment · finement hachés2
- Poudre de mangue1 c. à c.
- Coriandre · finement hachés¼ tasse
- Selselon le goût
- Chapelure
- Huile pour la friture
Étapes
- Dans un saladier, mélangez la pomme de terre écrasée, le sel, le garam masala, le piment en poudre, les piments verts, la poudre d'amchur et la coriandre, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Enrobez chaque moitié d'œuf dur avec le mélange de pommes de terre, puis passez-la dans la chapelure.
- Faites frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Coupez chaque œuf frit en deux et servez chaud.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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