Matcha œuf

Par Tasty · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, fouettez les jaunes d'œuf et le lait concentré sucré pendant environ 3 minutes, jusqu'à obtenir une texture crémeuse et mousseuse. Réservez.
2. Dans un petit bol, fouettez l'eau chaude et le matcha pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que les grosses bulles aient disparu.
3. Mettez les glaçons dans un verre et ajoutez le lait.
4. Versez le matcha fouetté, puis ajoutez la crème d'œuf par-dessus. Servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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