Ei-Mayo-Brötchen

Von EatMee Recipes · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Eier in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwas Salz hinzufügen.
2. Den Topf mit Deckel bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
3. Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen.
4. Nach 10 Minuten die Eier in kaltes Wasser legen und schälen.
5. Die geschälten Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel in Stücke zerdrücken.
6. Mit Salz nach Geschmack und der Mayonnaise vermengen, bis alles gut verbunden ist.
7. Die Masse auf die gebutterten Brötchen streichen und nach Belieben mit Schnittlauch garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von EatMee Recipes. Schau es dir für die Details an.

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