Rouleaux à l'œuf et à la mayonnaise

Par EatMee Recipes · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Placez les œufs dans une casserole, couvrez d'eau et ajoutez un peu de sel.
2. Couvrez la casserole et portez à ébullition à feu moyen.
3. Dès que l'eau bout, retirez la casserole du feu et laissez couvert pendant 10 minutes.
4. Après 10 minutes, plongez les œufs dans de l'eau froide et écalez-les.
5. Mettez les œufs écalés dans un bol et écrasez-les en morceaux à la fourchette.
6. Salez à votre goût et ajoutez la mayonnaise. Mélangez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
7. Garnissez les petits pains beurrés avec la préparation et parsemez de ciboulette si vous en utilisez.

Résumé d'après la vidéo de EatMee Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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