Empty My Fridge
鸡蛋蛋黄酱卷
食材
- 鸡蛋3
- 盐
- 美乃滋2–3 汤匙
- 细香葱
- 涂黄油的小餐包2–3
步骤
- 将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，并加入少许盐。
- 盖上锅盖，用中火煮至沸腾。
- 水一沸腾就离火，盖着锅盖静置10分钟。
- 10分钟后，将鸡蛋放入冷水中，然后剥壳。
- 将去壳的鸡蛋放入碗中，用叉子压成小块。
- 按口味加盐，再加入蛋黄酱，搅拌均匀。
- 将蛋馅抹在涂好黄油的小面包上，如果有葱花，撒上葱花即可。
根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。
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