Ricetta del panino con uova e maionese | Panino con insalata di uova | Ricetta del panino alle uova
Ingredienti
- Pane4 fette
- Burro1 cucchiaio
- Uovo3
- Maionese3–4 cucchiai
- Senape¾–1 cucchiaio
- Pepe nero · schiacciato¼ cucchiaini
- Sale
- Cipolle2 cucchiai
- Limone1 cucchiaino
- Fiocchi di peperoncino rosso½–¾ cucchiaini
- Aglio1
- Erbe miste · essiccato1 cucchiaino
- Prezzemolo2–3 cucchiai
Preparazione
- Tagliate delicatamente le uova sode a cubetti piccoli e mettetele in una ciotola.
- Aggiungete la maionese, i fiocchi di peperoncino rosso, le erbe secche, il prezzemolo, il pepe nero, la senape, l'aglio e la cipolla.
- Mescolate bene, poi assaggiate. Aggiungete sale e aceto o succo di limone solo se necessario, a piacere.
- Se volete, imburrate il pane e tostatelo su una piastra o in un tostapane. Oppure tostatelo in forno preriscaldato a 180 °C (350 °F) per 3-4 minuti, regolando la doratura a piacere. Una tostatura eccessiva lo rende duro.
- Lasciate intiepidire leggermente il pane, spalmate l'insalata di uova su una fetta e coprite con un'altra fetta.
- Tagliate il panino con un coltello seghettato.
- Servite entro 2 ore dalla preparazione, oppure tenete in frigorifero.
Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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