Moldes de huevo con patata y salchicha
Ingredientes
- Egg6
- Potato · en dados1 taza
- Chicken sausage · picado1 taza
- Onion · picado2 cdas.
- Black pepper · molido0,13 cdtas.
- Salt¼ cdtas.
- Parsley · picado3–4 ramitas
- Aceite½ cdtas.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde de magdalenas de 6 huecos con unos 1/2 cucharadita de aceite.
- Casca los huevos en un bol, añade la sal y la pimienta y bate. Incorpora las patatas en dados, la salchicha picada y la cebolla, y mezcla bien.
- Reparte la mezcla por igual entre los 6 huecos del molde.
- Hornea unos 25 a 30 minutos, hasta que al pinchar el centro de una magdalena con un palillo salga limpio.
Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.
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