Muffins de ovo com batata e linguiça

Name: Muffins de ovo com batata e linguiça
Total time: 40 min
Ingredients: 6 Egg; 1 xícara Potato, em cubos; 1 xícara Chicken sausage, picado; 2 colheres de sopa Onion, picado; 0,13 colher de chá Black pepper, moído; ¼ colher de chá Salt; 3–4 ramos Parsley, picado; ½ colher de chá Óleo

Por Precious Kitchen · 40 min

Ingredientes

Egg6
Potato · em cubos1 xícara
Chicken sausage · picado1 xícara
Onion · picado2 colheres de sopa
Black pepper · moído0,13 colher de chá
Salt¼ colher de chá
Parsley · picado3–4 ramos
Óleo½ colher de chá

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Unte uma forma de muffins para 6 unidades com cerca de 1/2 colher de chá de óleo.
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e a pimenta e bata. Acrescente as batatas em cubos, a linguiça picada e a cebola e misture bem.
Divida a mistura igualmente entre as 6 forminhas.
Asse por cerca de 25 a 30 minutos, até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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