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土豆香肠鸡蛋杯
食材
- 鸡蛋6
- 土豆 · 切丁1 杯
- 鸡肉香肠 · 切碎1 杯
- 洋葱 · 切碎2 汤匙
- 黑胡椒 · 研磨0.13 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 欧芹 · 切碎3–4 枝
- 油½ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C（350°F）。用约半茶匙油涂抹6杯装的马芬模具。
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒，打散。加入土豆丁、切碎的香肠和洋葱，充分拌匀。
- 将混合物平均分入6个模具杯中。
- 烤约25至30分钟，直至插入马芬中心的牙签拔出时干净无痕。
根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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