Avena con uovo cremosa: come prepararla senza latte

Name: Avena con uovo cremosa: come prepararla senza latte
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Uovo; ¼ tazze Fiocchi d'avena; 3–4 cucchiai Latte; ¼ cucchiaini Sale; 1 pizzico Curcuma; ¼ cucchiaini Origano; ¼ cucchiaini Pepe nero; 1 ½–2 cucchiaini Olio; 2 cucchiai Cipolle; 2 cucchiai Carota, grattugiato; 2 cucchiai Peperone; 2 cucchiai Pomodoro; 2 Peperoncino; 1 cucchiaio Coriandolo

Di Swasthi's Recipes · 15 min

Ingredienti

Uovo2
Fiocchi d'avena¼ tazze
Latte3–4 cucchiai
Sale¼ cucchiaini
Curcuma1 pizzico
Origano¼ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini
Olio1 ½–2 cucchiaini
Cipolle2 cucchiai
Carota · grattugiato2 cucchiai
Peperone2 cucchiai
Pomodoro2 cucchiai
Peperoncino2
Coriandolo1 cucchiaio

Preparazione

In una ciotola mescolate la farina d'avena, la curcuma, il sale, il pepe e l'origano. Versate il latte e mescolate per ottenere una pastella.
Aggiungete le uova e sbattete finché il composto non diventa leggermente spumoso.
Scaldate una padella con l'olio. Versate il composto di uova, aggiungete tutte le verdure e premete delicatamente con una spatola.
Cuocete a fuoco medio finché la base non è soda, poi girate e cuocete finché le uova non sono completamente rapprese.
Servite caldo o tiepido.

Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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