Empty My Fridge
Tacos egg roll
Ingrédients
- Poulet haché1 lb
- Sauce de soja3 c. à s.
- Croustillant de piment1 c. à s.
- Ail · pâte1 c. à s.
- Pâte de gingembre1 c. à s.
- Chou · râpé1 tasse
- Tortilla6–8
- Huile de sésame grillée2–3 c. à s.
- Oignon vert
- Gochujang
Étapes
- Mélangez la viande hachée à la main avec la sauce soja, le chili crisp, l'ail, le gingembre et le mélange chou-carotte.
- Étalez la farce sur un côté de chaque tortilla. Il est plus simple de tout préparer avant de commencer la cuisson.
- Chauffez une poêle à feu moyen-vif et ajoutez l'huile. Par fournées, faites cuire les tacos côté viande vers le bas pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Retournez sur le côté tortilla pendant 1 minute pour la dorer légèrement, puis retournez côté viande vers le bas pour bien cuire la viande. Poulet ou dinde : 165 °F (74 °C) ; porc : 160 °F (71 °C).
- Garnissez de chou-carotte frais, de coriandre ou d'oignons verts et de sauce, puis pliez en deux.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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