Empty My Fridge
Tacos de Egg Roll
Ingredientes
- Ground chicken1 lb
- Molho shoyu3 colheres de sopa
- Chili crisp1 colher de sopa
- Garlic · pasta1 colher de sopa
- Ginger paste1 colher de sopa
- Cabbage · desfiado1 xícara
- Tortilla6–8
- Toasted sesame oil2–3 colheres de sopa
- Scallion
- Gochujang
Modo de preparo
- Misture a carne moída com o molho de soja, o chili crisp, o alho, o gengibre e a mistura de repolho e cenoura com as mãos.
- Pressione a mistura em um lado de cada tortilha. É mais fácil fazer isso com todas antes de cozinhar.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione o óleo. Cozinhe os tacos em lotes, com o lado da carne para baixo, por 3 a 4 minutos, até dourar.
- Vire para o lado da tortilha por 1 minuto, até ficar levemente dourada, depois vire novamente com o lado da carne para baixo para garantir que a carne esteja bem cozida. Frango ou peru devem atingir 165°F (74°C); carne suína, 160°F (71°C).
- Cubra com mais mistura fresca de repolho e cenoura, coentro ou cebolinha e molho, e dobre ao meio.
Resumido do vídeo de Pinch of Yum. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.