配罗梅斯科酱和山羊奶酪的鸡蛋华夫饼

作者：Pinch of Yum · 40 分钟

食材

步骤

1. 平底锅中火加热橄榄油。放入甜椒，炒20至30分钟，只需偶尔翻炒，直至颜色变棕且非常软烂。
2. 最后10至15分钟，将大蒜加入甜椒中，炒至金黄变软，注意不要炒焦。
3. 最后5分钟，加入红酒醋，并刮起锅底焦褐色的部分。
4. 将华夫饼的基础材料混合均匀。
5. 根据华夫饼机的大小，将约1/2至3/4杯面糊倒入不粘华夫饼机中。如有需要可喷少许食用油。
6. 放上奶酪并合上盖子。待指示灯亮起表示完成后，检查鸡蛋是否熟透、蔬菜是否变软、奶酪表面是否金黄。
7. 小心取出放到盘中。如果还没熟，可翻面或再煎一分钟。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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