Bhavna无蛋巧克力布朗尼 - 情人节特别食谱
食材
- 油½ 汤匙
- 面粉½ 杯
- 可可粉½ 杯
- 发酵粉½ 茶匙
- 小苏打¼ 茶匙
- 盐1 撮
- 黄油½ 杯
- 甜炼乳1 罐
- 酸奶油2 汤匙
- 糖2 汤匙
- 香草½ 茶匙
- 咖啡1 汤匙
- 切碎的坚果½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至350°F(约180°C)。
- 把面粉、无糖可可粉、泡打粉、小苏打和一小撮盐过筛到碗中,用叉子拌匀。
- 另取一个碗,把黄油、炼乳、糖和香草精打发至顺滑。
- 加入酸奶油,再次搅拌均匀。
- 将干性材料少量多次地拌入湿性材料中。
- 咖啡分两次加入,每次加入后搅拌。若不用咖啡,可改用水。根据需要加入热水,调整面糊的稠度。
- 在烤盘上抹油,倒入面糊,烤25至30分钟,直到牙签插入后拔出干净。
- 在烤盘中静置10分钟后再切块享用。
根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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