无蛋青柠蛋糕食谱视频——用同样的方法制作无蛋柠檬或橙子蛋糕！

作者：Bhavna's Kitchen · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（约177°C）。
2. 在9x13英寸的蛋糕模上抹油。
3. 在电动搅拌碗中，将黄油和糖打发至顺滑蓬松。
4. 加入青柠和橙子的皮屑及汁，刮下碗壁，再次搅打至顺滑。
5. 另取一个碗，将所有干性原料（低筋面粉、泡打粉、盐）混合均匀。
6. 加入香草精和无蛋替代料混合物，刮下碗壁，充分搅匀。
7. 边搅拌面糊边缓慢倒入牛奶，使其充分融合。
8. 每次加入3/4杯干粉混合物到面糊中，每次加入后继续打匀。
9. 将面糊倒入抹好油的模具中，晃动模具使表面平整。
10. 放入350°F的烤箱烘烤约25至30分钟，直到表面呈金黄色，插入牙签拔出时不带面糊即可。
11. 待蛋糕冷却后，按喜好进行抹面和装饰。
12. 切成块后即可享用。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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