Cupcakes de Nutella sin huevo
Ingredientes
- Flour1 taza
- Baking powder1 cdta.
- Baking soda½ cdtas.
- Butter¼ tazas
- Condensed milk½ tazas
- Vanilla1 cdta.
- Vinegar1 cdta.
- Milk½ tazas
- Chocolate spread18 cdas.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Tamiza la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato en un bol.
- Bate la leche condensada y la mantequilla con una batidora de mano eléctrica.
- Añade la vainilla y el vinagre y bate.
- Añade la leche poco a poco y mezcla.
- Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los húmedos con la batidora hasta formar una masa lisa.
- Rellena el molde de cupcakes con la masa usando una medida de 1/4 de taza.
- Cubre cada cupcake con 1 1/2 cucharadas de Nutella.
- Mezcla suavemente la masa y la Nutella con un palillo.
- Hornea en la rejilla central unos 20 minutos, comprobando la cocción insertando un palillo en el centro de un bizcocho; debe salir limpio.
Resumido del vídeo de Bhavna's Kitchen. Míralo para los detalles.
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