Torta all'arancia senza uova (torta vegana)
Ingredienti
- Farina1 ¼ tazze
- Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale0,13 cucchiaini
- Zucchero2 cucchiai
- Latte condensato200 ml
- Burro · fuso¼ tazze
- Succo d'arancia½ tazze
- Aceto1 cucchiaio
- Arancia1 ½ cucchiai
Preparazione
- Imburrate e infarinate una tortiera da 18 cm (7 pollici), oppure imburrate e foderate con carta da forno. Preriscaldate il forno a 180 °C (360 °F) per almeno 15 minuti.
- Setacciate insieme farina, bicarbonato, lievito e sale. Se usate farina integrale, setacciate altre due volte.
- In una ciotola, sbattete il burro fuso, lo zucchero, la scorza d'arancia, il succo d'arancia, il latte condensato e l'aceto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete la miscela di farina agli ingredienti liquidi a poco a poco e mescolate solo fino a incorporare. Non lavorate troppo l'impasto.
- Versate l'impasto nella tortiera e battete due volte la teglia sul piano di lavoro per eliminare le bolle d'aria.
- Infornate per 24-28 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lasciate raffreddare 10 minuti nella tortiera su una griglia, poi sformate sulla griglia e fate raffreddare completamente.
Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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