Empty My Fridge
Recette de vinaigrette sud-ouest sans œuf, vidéo de Bhavna
Ingrédients
- Crème aigre½ tasse
- Oeuf1 c. à s.
- Salsa1 ½ c. à s.
- Piment Jalapeno · pâte½ c. à c.
- Sel1 pincée
- Poudre de chili½ c. à c.
- Ail · pâte1 c. à c.
- Poivre noir · poudre1 c. à c.
- Coriandre · finement haché1 c. à s.
- Citron vert1 c. à c.
- Bouillon de légumes1 ½ c. à s.
Étapes
- Dans un grand saladier, mélangez la crème aigre, la mayonnaise, la salsa, la pâte de jalapeño, le sel, le piment rouge en poudre, la pâte d'ail, le poivre en poudre, la coriandre hachée et le jus de citron vert.
- Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.
- Incorporez l'eau et mélangez bien.
- Si vous utilisez de la crème aigre ordinaire au lieu de la version allégée, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon de légumes pour ajuster la texture.
Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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