韭葱炒蛋

作者：Filling Meals · 25 分钟

食材

步骤

1. 将平底锅置于中火上，加入5克黄油使其融化。
2. 加入200克韭葱，煎5分钟。
3. 拌入1茶匙孜然、1/2茶匙红辣椒粉和1/2茶匙黑胡椒。
4. 加入50克菠菜，让其炒软。
5. 拌入100克罐装扁豆，加热至混合物热透。
6. 在混合物中间压出三个小凹坑，将3个中等大小的鸡蛋分别打入凹坑中。撒上30克低脂菲达奶酪，再挤上柠檬汁。
7. 根据个人口味加入调味料，盖上锅盖焖煮5分钟，直至蛋黄表面变成浑浊的白色。

根据 Filling Meals 的视频整理，细节请看视频。