Sube tu receta de pasta con esta pasta de pollo y champiñones con la Creamy Mushroom Pasta Sauce de Royco
Ingredientes
- Chicken breast2
- Olive oil1 cda.
- Garlic powder1 cdta.
- Salt½ cdtas.
- Black pepper¼ cdtas.
- Thyme · seco½ cdtas.
- Butter2 cdas.
- Mushroom · cortado en cuartos650 g
- Chicken stock½ tazas
- Pasta300 g
- Parmesan cheese
- Parsley · picado
Preparación
- Corta las pechugas de pollo en cubos y mézclalas con el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y el tomillo seco.
- Fríelas a fuego medio hasta que estén doradas y bien cocinadas por dentro. Retira y reserva.
- En la misma sartén, derrite la mantequilla, añade los champiñones y fríelos hasta que estén dorados y tiernos, sin moverlos demasiado para que se caramelicen por todos los lados.
- Vierte el caldo de pollo. Si está hirviendo con fuerza, baja primero el fuego.
- Incorpora la salsa cremosa de champiñones de Royco, lleva a ebullición suave y deja espesar unos minutos.
- Mientras tanto, cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Reserva una taza del agua de cocción antes de escurrir. Añade agua de la pasta a la salsa según la consistencia que quieras.
- Añade la pasta cocida y el pollo a la salsa, remueve y calienta bien antes de servir.
- Termina con parmesano y perejil picado.
Resumido del vídeo de EatMee Recipes. Míralo para los detalles.
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