Porta i tuoi piatti di pasta a un altro livello con questa pasta pollo e funghi con la Creamy Mushroom Pasta Sauce di Royco
Ingredienti
- Petto di pollo2
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Timo · essiccato½ cucchiaini
- Burro2 cucchiai
- Fungo · tagliato in quarti650 g
- Chicken stock½ tazze
- Pasta secca300 g
- Formaggio Parmigiano
- Prezzemolo · tritato
Preparazione
- Tagliate i petti di pollo a cubetti e conditeli con olio extravergine d'oliva, aglio in polvere, sale, pepe nero e timo secco.
- Fateli rosolare a fuoco medio finché sono dorati e cotti in profondità. Togliete dalla padella e mettete da parte.
- Nella stessa padella sciogliete il burro, aggiungete i funghi e fateli dorare e diventare teneri, senza mescolarli troppo, così da caramellarli su tutti i lati.
- Versate il brodo di pollo. Se bolle vivacemente, abbassate prima la fiamma.
- Unite la salsa ai funghi cremosa Royco e portate a leggero bollore, lasciando addensare per qualche minuto.
- Nel frattempo, cuocete la pasta in acqua bollente salata fino a cottura al dente. Tenete da parte una tazza di acqua di cottura, poi scolate. Aggiungete l'acqua di cottura alla salsa a piacere per regolare la consistenza.
- Rimettete la pasta cotta e il pollo nella salsa, mescolate e fate riscaldare, poi servite.
- Completate con parmigiano e prezzemolo tritato.
Riassunto dal video di EatMee Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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