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用 Royco 奶油蘑菇意面酱做这道鸡肉蘑菇意面,让你的意面更加美味

用 Royco 奶油蘑菇意面酱做这道鸡肉蘑菇意面,让你的意面更加美味

作者:EatMee Recipes · 35 分钟

食材

步骤

  1. 将鸡胸肉切成小块,加入橄榄油、蒜粉、盐、黑胡椒和干百里香拌匀。
  2. 用中火煎至金黄且完全熟透,取出备用。
  3. 在同一锅中融化黄油,加入蘑菇煎至金黄变软,尽量少翻动,让各面都焦糖化。
  4. 倒入鸡高汤。如果汤汁正在剧烈沸腾,先调小火。
  5. 加入Royco奶油蘑菇酱搅匀,煮至微沸,再小火浓稠几分钟。
  6. 与此同时,在加盐的沸水中把意面煮至彩亮芯微硬(al dente)。留出一杯面汤,再沥干。按想要的浓稠度,将面汤加入酱汁中。
  7. 把煮好的意面和鸡肉放回酱汁中,搅拌加热后装盘。
  8. 撒上帕玛森芝士和欧芹碎即可。

根据 EatMee Recipes 的视频整理,细节请看视频。

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