Enchiladas mit Chorizo und Kartoffeln

Name: Enchiladas mit Chorizo und Kartoffeln
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Chili pepper; 3 Dried chili; 5 Guajillo-Chili; 2 Garlic; 1 Tomate; ¼ Onion; 1 Clove; ¼ TL Cumin; ¼ TL Black pepper; ¼ TL Oregano; nach Geschmack Salt; 3 Potato; ½ lb Chorizo; Corn tortilla; Lettuce; Pickled red onion; Salsa verde; Queso fresco; Mexikanische Sahne

Von Love Kari Cooking · 40 Min.

Zutaten

Chili pepper2
Dried chili3
Guajillo-Chili5
Garlic2
Tomate1
Onion¼
Clove1
Cumin¼ TL
Black pepper¼ TL
Oregano¼ TL
Saltnach Geschmack
Potato3
Chorizo½ lb
Corn tortilla
Lettuce
Pickled red onion
Salsa verde
Queso fresco
Mexikanische Sahne

Zubereitung im Video

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