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生素食恩奇拉达（Enchiladas）☆ 恩奇拉达的做法
食材
- 杏仁50 克
- 胡萝卜200 克
- 车前子壳1 汤匙
- 腰果100 克
- 营养酵母1 茶匙
- 柠檬1 茶匙
- 盐2
- 核桃50 克
- 南瓜籽50 克
- 番茄 · 干的, 干粉20 克
- 洋葱50 克
- 芹菜25 克
- 大蒜5 克
- 姜5 克
- 罗勒 · 干的1 茶匙
- 面粉
步骤
- 把饼皮的所有原料（杏仁、胡萝卜、水、车前子壳粉）放入高速搅拌机中打匀。
- 把混合物做成直径约16厘米的圆饼。
- 以118°F（48°C）脱水6到8小时。
- 把肉酱（pâté）的所有原料放入食物料理机中充分打匀。
- 把腰果酱的所有原料用搅拌机打至顺滑。
- 把所有东西摆在盘中。
根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。
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