能量拉杜
食材
- 黄油6 汤匙
- Gond / dinka / 食用树胶 / anutu½ 杯
- 腰果2 汤匙
- 杏仁2 汤匙
- 葡萄干2 汤匙
- 椰子 · 磨碎1 ½ 杯
- 罌粟种子2 汤匙
- 枣¾ 杯
- 豆蔻 · 粉¼ 茶匙
- 肉豆蔻 · 粉¼ 茶匙
- 粗糖1 杯
步骤
- 在平底锅中用中火加热¼杯酥油,分批炒香½杯gond。
- 用手或擀面杖把炒好的gond压碎。
- 在同一个锅中炒干果、1½杯干椰丝和2汤匙罂粟籽。
- 用小火将khajur粉与2汤匙酥油一起炒。
- 把炒好的khajur粉倒入装有其他材料的碗中。
- 加入¼茶匙豆蔻粉和¼茶匙肉豆蔻粉。
- 充分拌匀,确保所有干果混合均匀,然后放在一旁。
- 将1 string的椰糖糖浆淋在干果混合物上,拌匀。
- 趁混合物仍温热时,用抹了油的手把它捏成ladoo。
根据 Hebbars Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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