轻松自制英式松饼！

作者：Bigger Bolder Baking · 150 分钟

食材

步骤

1. 在23×12½厘米（9×5英寸）的吐司模具内涂1汤匙橄榄油，再撒上1汤匙玉米粉。
2. 在大碗中混合面粉、酵母、盐和小苏打。
3. 在量杯中将温牛奶与蜂蜜搅匀，然后倒入干料中拌成非常软、黏稠的类似面糊的面团。
4. 将面团倒入备好的模具，在表面刷上剩余的2茶匙橄榄油，撒上剩余的2茶匙玉米粉，再松松地盖上保鲜膜。
5. 放在温暖处发酵，直至面团升至模具边缘，约45分钟。
6. 发酵快结束时，将烤箱预热至200°C（400°F）。
7. 烘烤约25分钟，直到表面呈金黄色，轻敲时声音空洞。
8. 完全放凉后再用网架上切片。

根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理，细节请看视频。

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