Empty My Fridge
第6集 比超市买的更好！自制柠檬油醋汁 #shorts
食材
- 特级初榨橄榄油⅓ 杯
- 柠檬¼ 杯
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒 · 牛肉末¼ 茶匙
- 第戎芥末1 茶匙
- 大蒜1
- 蜂蜜½ 茶匙
步骤
- 把除橄榄油以外的所有食材放入中号碗中，用打蛋器打匀至乳化。
- 边用力搅打边慢慢倒入橄榄油，继续打至乳化均匀。也可以把所有材料放进玻璃瓶中摇匀至顺滑浓稠。
- 尝味，按需调整味道。
- 装入玻璃瓶或密封容器中冷藏。如果冷藏后凝固或分层，可先在室温下放置片刻，再摇匀即可。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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