Empty My Fridge
Molho Caesar melhor que o industrializado! Perfeito
Ingredientes
- Maionese½ xícara
- Dijon mustard2 colheres de chá
- Worcestershire sauce2 colheres de chá
- Garlic2
- Lemon3 colheres de sopa
- Salt½ colher de chá
- Black pepper · moído½ colher de chá
- Olive oil½ xícara
- Parmesan cheese · ralado½ xícara
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata a maionese, a mostarda Dijon, o molho inglês, o alho ralado, 3 colheres de sopa de suco de limão, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Batendo vigorosamente, despeje aos poucos 1/2 xícara de azeite de oliva extra leve. Depois de adicionar todo o azeite, continue batendo até emulsionar completamente. Acrescente o parmesão e bata para misturar.
- Transfira para um pote de vidro, feche e leve à geladeira até a hora de usar.
Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.