Sauce espagnole : histoire, origine et préparation étape par étape

Name: Sauce espagnole : histoire, origine et préparation étape par étape
Total time: 90 min
Ingredients: 75 cl Beef stock; 25 g Porc, fumé; 25 g Carotte; 25 g Oignon; 30 g Champignon; 150 g Tomate; 20 g Pâte de tomate; 1 Ail; 1 bouquet Garni; 20 g Bacon; 1 c. à s. Farine; Sel et poivre à assaisonner; 60 g Beurre

Par French Cooking Academy · 90 min

Ingrédients

Beef stock75 cl
Porc · fumé25 g
Carotte25 g
Oignon25 g
Champignon30 g
Tomate150 g
Pâte de tomate20 g
Ail1
Garni1 bouquet
Bacon20 g
Farine1 c. à s.
Sel et poivre à assaisonner
Beurre60 g

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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